{"id":30040,"date":"2021-08-18T14:00:52","date_gmt":"2021-08-18T14:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/umamexico.com\/?p=30040"},"modified":"2021-08-18T14:00:52","modified_gmt":"2021-08-18T14:00:52","slug":"la-maestria-en-agroecologia-y-sistemas-alimentarios-regenerativos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/2021\/08\/18\/la-maestria-en-agroecologia-y-sistemas-alimentarios-regenerativos\/","title":{"rendered":"La Maestr\u00eda en Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos en la UMA"},"content":{"rendered":"

La Maestr\u00eda en Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos en la UMA<\/strong> es una experiencia \u00fanica para formarte como agente de cambio. Te damos a conocer algunos talleres de la maestr\u00eda, y la historia de una egresada.<\/p>\n

\"Maestr\u00eda
Foto: Shannen S\u00e1nchez<\/figcaption><\/figure>\n

Talleres agroecol\u00f3gicos<\/h2>\n

Durante la maestr\u00eda podr\u00e1s participar en diferentes talleres pr\u00e1cticos, que afirmar\u00e1n los conocimientos aprendidos en las clases.<\/p>\n

Disfrutar\u00e1s con tus compa\u00f1eras y compa\u00f1eros de di\u00e1logos enriquecedores, conocer\u00e1s los proyectos que cada quien est\u00e1 realizando. A continuaci\u00f3n te contamos los talleres que puedes disfrutar en el primer semestre.<\/p>\n

En el primer taller, conocer\u00e1s el m\u00e9todo intensivo de las camas de cultivo<\/em><\/strong>, aprender\u00e1s sobre las rotaciones\u00a0 y asociaciones de cultivos, y c\u00f3mo hacer mejor tu composta.<\/p>\n

\"maestr\u00eda
Taller pr\u00e1ctico sobre m\u00e9todo biointensivo Foto: Edith P\u00e9rez<\/figcaption><\/figure>\n

En el segundo taller, entender\u00e1s la importancia de la agroforester\u00eda sintr\u00f3pica<\/em><\/strong>, as\u00ed como las etapas de los procesos sintr\u00f3picos.<\/p>\n

\"Maestr\u00eda
Taller pr\u00e1ctico en agroforester\u00eda sintr\u00f3pica Foto: Edith P\u00e9rez<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bf Sabes cu\u00e1l es la relevancia y los elementos del suelo? \u00bf Sabes como se realizan las muestras de suelos<\/strong><\/em>? en el tercer taller, despejar\u00e1s todas tus dudas.<\/p>\n

\"Maestr\u00eda
Taller sobre la calidad de suelos Foto: Edith P\u00e9rez<\/figcaption><\/figure>\n

En el \u00faltimo taller, te adentrar\u00e1s en el mundo de\u00a0 la etnococina<\/strong><\/em>, y entender\u00e1s el significado del patrimonio biocultural.<\/p>\n

\"Maestr\u00eda
Taller de etnococina Foto: Edith P\u00e9rez<\/figcaption><\/figure>\n

Finalmente, tendr\u00e1s la oportunidad de conocer proyectos agroecol\u00f3gicos<\/strong><\/em>, interactuar\u00e1s con sus creadores y saber de primera mano sus experiencias, tanto personales como profesionales dentro y fuera de la UMA, sus vivencias para concretizar sus sue\u00f1os.<\/p>\n

\"Maestr\u00eda
Pr\u00e1ctica sobre horticultura org\u00e1nica y m\u00e9todo bioextensivo Foto: Edith P\u00e9rez<\/figcaption><\/figure>\n

Antes de entrar a la UMA<\/h3>\n

Ana Luc\u00eda Casta\u00f1o Galvis, es una egresada de la maestr\u00eda, jam\u00e1s pens\u00f3 que la experiencia de estudiar en la UMA fuera lo que fue.<\/p>\n

A\u00fan as\u00ed, con lo poco que sab\u00eda sobre la Universidad y el programa, se llen\u00f3 de grandes expectativas.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo no hacerlo cuando por todos lados dice \u201cagencia de cambio<\/strong><\/em>\u201d, \u201cregeneraci\u00f3n socioambiental<\/strong><\/em>\u201d, \u201ctransformaci\u00f3n personal<\/strong><\/em>\u201d?\u00a0 \u00bfQu\u00e9, sino grandes cosas, puede esperar uno de un programa que promete semejante formaci\u00f3n?<\/p>\n

Cuando les dijo a sus t\u00edos y t\u00edas que iba a estudiar una maestr\u00eda en agroecolog\u00eda, sonrieron algo desconcertados.<\/p>\n

Para ninguno, era una sorpresa el hecho de que le encanta estar en el campo y trabajar con campesinos e ind\u00edgenas.<\/p>\n

Su desconcierto no estaba en ese elemento, pues no era ninguna revelaci\u00f3n. M\u00e1s bien, se preguntaban, qu\u00e9 iba a hacer metida en un rancho dedic\u00e1ndose a \u201chacer agricultura sin qu\u00edmicos\u201d. Ella comenta que la verdad,\u00a0 no los juzga.<\/p>\n

No ten\u00edan c\u00f3mo saber que la agroecolog\u00eda es mucho m\u00e1s que quitarle los qu\u00edmicos al agro, y algo mucho m\u00e1s profundo que agregarle el sello \u201cecol\u00f3gico\u201d a los productos agr\u00edcolas.<\/p>\n

Tampoco, ten\u00edan c\u00f3mo saber que la maestr\u00eda era mucho m\u00e1s que s\u00f3lo obtener un t\u00edtulo a cambio del desarrollo de un conocimiento.<\/p>\n

Ella se sincera al decir que, esto \u00faltimo tampoco lo sab\u00eda.<\/p>\n

\"Maestr\u00eda
Foto: Ana Luc\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n

Experiencia del primer a\u00f1o en la UMA<\/h3>\n

Despu\u00e9s de un a\u00f1o de estudiar la Maestr\u00eda en Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos <\/strong>en la UMA \u2014para su gran sorpresa y satisfacci\u00f3n\u2014 todas esas expectativas hab\u00edan sido cumplidas y superadas con creces.<\/p>\n

Estudiarla, no s\u00f3lo le introdujo al mundo de la agroecolog\u00eda y sus muchas caras: fue, sobre todo, una puerta de entrada para conocer todo un universo de posibilidades que existe para el desarrollo personal y colectivo en coevoluci\u00f3n con la naturaleza.<\/p>\n

\u00a1Imag\u00ednense eso! Descubrir el mundo con otros ojos, y comprender que nada est\u00e1 quieto en todo lo que nos rodea. Ver. Sentir. Escuchar. Olfatear.<\/p>\n

Saborear todos los alimentos como si fueran algo nuevo, re-descubri\u00e9ndolos a trav\u00e9s de la investigaci\u00f3n personal, y aplicada sobre Sistemas Alimentarios<\/strong><\/em> y encontrando a trav\u00e9s de ellos una relaci\u00f3n renovada con el mundo.<\/p>\n

As\u00ed, con esta experiencia transformadora y profunda, reafirm\u00f3 una intuici\u00f3n que hab\u00eda cultivado hace varios a\u00f1os: la comida conecta al mundo, casi tanto como la tecnolog\u00eda.<\/p>\n

La cosa es que, as\u00ed como redescubri\u00f3 la vida a trav\u00e9s de un sentido renovado de m\u00ed misma, el mundo y nuestra conexi\u00f3n a trav\u00e9s de la comida, tambi\u00e9n comprendi\u00f3 los grandes problemas que nuestro modo actual de alimentaci\u00f3n nos ha tra\u00eddo.<\/p>\n

Descubri\u00f3 que la producci\u00f3n agr\u00edcola y ganadera es responsable por el 92% de la huella h\u00eddrica de la humanidad, que consume hasta el 70% de los recursos de agua dulce a nivel global, y que depende en su mayor\u00eda de personas en condici\u00f3n de vulnerabilidad y pobreza.<\/p>\n

Comprendi\u00f3 qu\u00e9 quer\u00eda decir cuando trataba de explicarle a sus t\u00edos que no s\u00f3lo es \u201chacer agricultura sin qu\u00edmicos\u201d, y las implicaciones que esta afirmaci\u00f3n tiene para la creaci\u00f3n de proyectos alimenticios, agr\u00edcolas o gastron\u00f3micos.<\/p>\n

Investig\u00f3 en la pr\u00e1ctica soluciones para reducir la p\u00e9rdida del suelo \u2014nuestro recurso m\u00e1s valioso\u2014, as\u00ed como alternativas para la nutrici\u00f3n de las plantas, que prevengan una mayor contaminaci\u00f3n del agua por deslave de fertilizantes sint\u00e9ticos.<\/p>\n

Y lo m\u00e1s importante de todo: desarroll\u00f3 el poder de su propia agencia personal para incidir directamente en estos problemas de talla global, y cambiarlos.<\/p>\n

Definici\u00f3n de la maestr\u00eda en Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos<\/h4>\n

Ana Luc\u00eda la define como: un cultivar constante de su agencia de cambio. Y un florecer paulatino de\u00a0 aprendizaje, aplicado en proyectos socioambientales que generan valor para todos los involucrados.<\/p>\n

Mismos proyectos que contribuyen a la regeneraci\u00f3n de agroecosistemas<\/strong><\/em> completos, y que proveen una fuente inagotable de inspiraci\u00f3n y -\u00bfpor qu\u00e9 no?- de alimentos sanos para nosotros, y para todo lo que hace posible la vida en la tierra.<\/p>\n

\u00a1An\u00edmate! a estudiarla y sigue adquiriendo herramientas para desarrollar tus proyectos.<\/em><\/p>\n

Si quieres conocer m\u00e1s sobre el plan de estudios de la Maestr\u00eda en Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos<\/strong>, te invitamos a seguir leyendo<\/a>.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Maestr\u00eda en Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos en la UMA es una experiencia \u00fanica para formarte como agente de cambio. Te damos a conocer algunos talleres de la maestr\u00eda, y la historia de una egresada.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23,18],"tags":[8,65,49,53],"class_list":["post-30040","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agroecologia","category-comunidad-uma","tag-agroecologia","tag-sistemas-alimentarios-regenerativos","tag-uma","tag-universidad-del-medio-ambiente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30040"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30040\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}