![\"\"](\"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/pxfuel.com-21.jpg\")
<\/p>\nDr. Fulvio Gioanetto<\/p>\n
Doctor en Bot\u00e1nica Universidad de la Sorbona<\/p>\n
Los virus se encuentran ubicados a los limites de la vida, algunos no los consideran seres vivos porque carecen de c\u00e9lulas y metabolismos, parecido al crecimiento aut\u00f3nomo de los cristales. Otros los definen como sencillas asociaciones de mol\u00e9culas biol\u00f3gicas, debido al fen\u00f3meno de autoorganizaci\u00f3n. A nivel taxon\u00f3mico en 2018 se conoc\u00edan m\u00e1s de 5,000 especies distintas, Probablemente hay cientos de miles, de estos solamente 129 est\u00e1n implicados en enfermedades humanas (2018)<\/p>\n
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Son omnipresentes en todos los ecosistemas, hasta los marinos. Se calcula que en agua de mar la concentraci\u00f3n de virus es de 10 .000.000 hasta 1000.000.000 part\u00edculas x ml. En 2007 se estim\u00f3 que puede haber hasta 1030<\/sup> virus en el oceano que pudieran formar una l\u00ednea que va m\u00e1s all\u00e1 que las 60 galaxias m\u00e1s cercanas a la tierra.<\/p>\n Su tama\u00f1o promedio es de 10 nan\u00f3metros (habr\u00eda que poner 100.000 virus en l\u00ednea recta para cubrir 1 mm. Estos “minerales vivos con memoria” est\u00e1n constituidos por \u00e1cidos nucleico (ADN, RNA), con una capa proteica que los protege (capside) y algunos, una bicapa lip\u00eddica (envoltura vir\u00eddica)<\/p>\n En nuestro cuerpo habitan millones de microorganismos ben\u00e9ficos que cumplen muchas funciones indispensables a nuestra supervivencia y salud (ej microbioma intestinal o de la piel). Lynn Margulis escrib\u00eda que somos un veh\u00edculo controlado por bacterias y virus ya que para un adulto promedio de 70 kg hay 2.5 kg de bacterias (entre 1 y 3% de la masa corporal), virus, hongos y arqueas en el cuerpo humano. En cada cent\u00edmetro cuadrado de la superficie de la piel hay aproximadamente 10.000 bacterias.<\/p>\n El sistema inmunol\u00f3gico (inmunitario) es la defensa natural del cuerpo contra las infecciones externas e internas. A trav\u00e9s de una reacci\u00f3n bien organizada, el cuerpo ataca y destruye los organismos infecciosos (bacterias, hongos, virus) que los invaden (antigenos). El conjunto de elementos y procesos biol\u00f3gicos en el interior de un organismo que le permite mantener la homeostasis (equilibrio interno) frente a las agresiones externas. Importante y similar a la visi\u00f3n de la medicina tradicional, que a trav\u00e9s de las t\u00e9cnicas herbolarias y curand\u00e9ricas busca restablecer una homeostasis (equilibrio) con y entre el cuerpo del paciente y las “energ\u00edas externas ” (lugar donde vive, ambiente, y los esp\u00edritus que lo rodean).<\/p>\n El sistema inmunitario est\u00e1 hecho de mol\u00e9culas que circulan por medio de los diferentes fluidos (linfa, sangre) hacia las distintas c\u00e9lulas ubicadas en los diferentes \u00f3rganos y tejidos del cuerpo (medula \u00f3sea, ganglio linf\u00e1tico, timo, bazo, tejidos linfoides asociados a las mucosas, etc.). En la medula \u00f3sea se generan c\u00e9lulas especializadas que nos defienden; macr\u00f3fagos, c\u00e9lulas dendr\u00edticas, bas\u00f3filos, monocitos, neutr\u00f3filos). Por ejemplo, la fiebre es causada por los monocitos (pir\u00f3genos, que son substancias naturales que produce la fiebre cuando hay una infecci\u00f3n) y as\u00ed obligar el cuerpo a regular su temperatura por sus propios medios, como un modelo de defensa.<\/p>\n Hay dos tipos de respuesta inmunitaria que genera una “memoria inmunitaria”: la innata y la adquirida (que desarrolla elementos capaces de memorizar los microorganismos). Nuevamente algunas similitudes con el curanderismo, que, en otros t\u00e9rminos obviamente, prescribe sustancias minerales, animales y vegetales en distintas formas para desarrollar en el paciente defensas contra los “males aires, malas vibras, etc ”<\/p>\n Contra la gripa se conocen 150 distintas especies de plantas, de las m\u00e1s de 500 especies de plantas y hongos que poseen actividad antiviral in vitro y in vivo comprobadas (Jassim 2003, 2005). La gran mayor\u00eda son de la familia de las rut\u00e1ceas, aster\u00e1ceas y umbel\u00edferas. Los Principios Activos (PAs) son flavonoides, s\u00falfidos, saponinas, terpenoides, lignanos, polifenoles, cumarinas, tiofenos y tambi\u00e9n algunos alcaloides.<\/p>\n Para el caso espec\u00edfico de la gripa (influenza tipo A y B) hay los extractos de las siguientes especies que se ha demostrado su efectividad: eupatorium perfoliatum, tabernae montana ventricosa, thuja occidentalis, aster spathulifolius, pinus thumbergia, Allium fistulosum, Sambus nigra y en general los saucos, y la guayaba. Efectivos tambi\u00e9n son los polifenoles conteniendo el glycyrrhiza uralensis.<\/p>\n El famoso tea tree (melaleuca alternifolia ) si es efectivo contra el virus del herpes (HSV 1 y HSV2) pero no contra la gripa, ya que cada virus es especifico. Durante la epidemia del H1N1 se curaban los pacientes con el tamiflu, un medicamento fabricado con las semillas del anis estrellado (su PA es el \u00e1cido shikimico, que se encuentra tambi\u00e9n en gran cantidad en las semillas del liquidambar, liquidambar sturacyfolia.<\/p>\n Contra este covid19 NO HAY plantas ni hongos que lo destruyan, pero todas las plantas y hongos que tienen una actividad antigripal ayudan a proteger nuestro sistema inmunitario en caso de un ataque. Por ejemplo un te diario durante quince d\u00edas con an\u00eds estrellado y jengibre (Zingiber officinalis) ayuda a reforzar nuestro sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n El rhizoma de jengibre (fresco o seco) contiene una oleorresina que contiene 1-3% de aceite esencial vol\u00e1til con los siguientes PAs : zingerona, shogaoles (responsable del sabor picante) y varios polifenoles, entre otros los gingerols que ya mostraron su utilidad con la gripa aviar H9N2 y la gripa HRSV. Adem\u00e1s, la ra\u00edz del jengibre posee comprobadas actividades antinflamatorias y antioxidantes.<\/p>\n En 2014 la Universidad de Toronto hizo unas investigaciones para evaluar cuales aceites esenciales (cfr aromaterapia), no deterpenados (destilados al vapor de agua) eran efectivos contra el virus de la gripa tipo A y confirmaron que el aceite esencial de la canela (cinnamomum zeylanicum<\/em>), contiene eugenol, que es muy efectivo. De igual manera, el geranio de olor (pelargonium graveolens<\/em>) con citronellol y geraniol; la lavanda (Lavandula offinalis<\/em>) con linalool y linalyl acetao; el tomillo (thymus vulgaris<\/em>) con terpenil acetato y borenol y la salvia officianilis con alfa thujona a altas concentraciones son muy efectivos con una concentraci\u00f3n de al menos 3.1 gr per ml.<\/p>\n Por otra parte, los beta-glucanos que polisac\u00e1ridos no celul\u00f3sicos que fortalecen las defensas inmunitarias (producci\u00f3n de NK. neutr\u00f3filos y macr\u00f3fagos) ampliamente, son utilizados en terapias antivirales. Dentro de estos grupos se encuentran los cereales como la cebada, y la avena, as\u00ed como las levaduras, algas marinas, hongos y bacterias.<\/p>\n Algunos, como el lentinano del hongo shiitake, se unen a los receptores de los gl\u00f3bulos blancos para inducir una respuesta inmune en el cuerpo. La FDA (2008, 2011, 2012) reconoce tres betaglucanos sin ning\u00fan efecto secundario ni contraindicaciones: la levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae<\/em>), el hongo reiki Ganoderma lucidum<\/em> y la bacteria Aureobasidium pupullans. Todos los tres elevan los niveles de los interferones, hay varios estudios y terapias en humanos de aplicaci\u00f3n de estos hongos y levaduras con efectos inmunomoduladores en ni\u00f1os con problemas respiratorios agudos y gripas (Richter 2014, Jesenak 2013).<\/p>\n Muy interesante tambi\u00e9n el consumo del hongo seta Pleurotus ostreatus, que con su elevado contenido en pleuran (beta glucano) posee una comprobada capacidad de fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico (139 mg\/100g en hongo crudo y 218 mg\/100g en el hongo cocido)<\/p>\n Es importante complementar los conocimientos y las sabidur\u00edas herbolarias (muy emp\u00edricas) con los conocimientos farmacol\u00f3gicos para estar seguro de su efectividad, sus posolog\u00edas y sus contra indicaciones, adem\u00e1s de sus aspectos toxicologico. De ah\u00ed la necesidad de profundizar en estos conocimientos que muy superficialmente hemos abordado en la nota anterior. Por ello los invitamos al Diplomado en Herbolaria Tradicional y Farmacolog\u00eda vegetal que prontamente le estaremos notificando en la p\u00e1gina de la UMA, de esta manera estaremos seguros que las plantas y los hongos que se utilicen curen de manera efectiva sin da\u00f1os y efectos secundarios ni intoxicaciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dr. Fulvio Gioanetto Doctor en Bot\u00e1nica Universidad de la Sorbona Los virus se encuentran ubicados a los limites de la vida, algunos no los consideran seres vivos porque carecen de c\u00e9lulas y metabolismos, parecido al crecimiento aut\u00f3nomo de los cristales. Otros los definen como sencillas asociaciones de mol\u00e9culas biol\u00f3gicas, debido al fen\u00f3meno de autoorganizaci\u00f3n. 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Adem\u00e1s contamos que hay tambi\u00e9n plantas y hongos con comprobada actividad inmuno-moduladora. Por ejemplo, la equinacea purpurea, la hierba de sab Juna (Hypercium perforatum<\/em>), la raiz de u\u00f1a de gato (Uncaria tomentosa<\/em>) (los alcaloides ind\u00f3licos que posee estimulan la producci\u00f3n de anticuerpos , de neutrofilos e interferon). De igual manera, el hongos shiitake, la gobernadora (Larrea triodentada<\/em>) con sus lignanos antigripal est\u00e1 actualmente en fase 2 de evaluaci\u00f3n. Adicionalmente, la microalga spirulian m\u00e1xima contiene unos polisac\u00e1ridos azufrados (spirulan calcio) que tiene una comprobada actividad antiviral en el humano, contra el virus del herpes y se est\u00e1 encuentra en la fase 2 de avance para el virus de la gripa.<\/p>\n