{"id":41310,"date":"2022-01-08T12:00:04","date_gmt":"2022-01-08T18:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/umamexico.com\/?p=41310"},"modified":"2022-01-08T12:00:04","modified_gmt":"2022-01-08T18:00:04","slug":"que-es-la-composta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/2022\/01\/08\/que-es-la-composta\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la composta?"},"content":{"rendered":"

\u00bfQu\u00e9 es la composta?<\/h1>\n

La composta se define como un proceso de degradaci\u00f3n de la materia org\u00e1nica, este proceso se da naturalmente. La elaboraci\u00f3n de composta o abono org\u00e1nico es uno de los procesos de reciclaje m\u00e1s f\u00e1cil de realizar y noble en el proceso de transformaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Sin embargo surge la pregunta de \u00bfPor qu\u00e9 ya no se lleva a cabo ya de forma natural?\u00a0 Y esto es porque hemos sobrepasado la cantidad de residuos a generar y porque no realizamos la separaci\u00f3n correcta de nuestros residuos y los enviamos directamente a los vertederos.<\/span><\/p>\n

La composta lenta o composta h\u00fameda<\/span><\/i><\/h2>\n

Existen diferentes tipos de composta, por ahora, nos enfocaremos en el proceso aer\u00f3bico para obtener composta, conocida como composta lenta o h\u00fameda. Por sus caracter\u00edsticas es importante tomar en cuenta que el espacio a elegir debe ser abierto y contar con\u00a0 una buena circulaci\u00f3n de ox\u00edgeno.<\/span><\/p>\n

La composta lenta o composta h\u00fameda, es un beneficio para la reincorporaci\u00f3n de los residuos org\u00e1nicos a la tierra.<\/span><\/p>\n

Lo primero que se debe considerar al implementar una composta es el espacio disponible y que se requiere de una infraestructura adecuada, por est\u00e9tica y para evitar malos olores. Los consejos para la infraestructura que tenga\u00a0 ventilaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Se debe colocar una malla sombra la cual ayudar\u00e1 a controlar la temperatura y la humedad; contemplar, tambi\u00e9n, que es necesario evitar el ingreso de aguas pluviales ya que esto puede afectar y echar a perder el proceso de descomposici\u00f3n de la materia org\u00e1nica, por lo cual es necesario considerar la nivelaci\u00f3n del suelo en el que se colocar\u00e1 la composta. Y por \u00faltimo tener una toma de agua cercana, ya que necesitar\u00e1s este recurso para regar tus pilas continuamente en temporadas de calor.<\/span><\/p>\n

En la maestr\u00eda de Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos<\/a> puedes aprender a realizar y mejorar tu composta o participar en los talleres.<\/span><\/p>\n

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Entrada a las instaciones UMA.\u00a0 \u00a0 Foto: Edith P\u00e9rez<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfCu\u00e1les son los pasos para realizarla?<\/span><\/i><\/h2>\n

Las operaciones centrales de la composta son la degradaci\u00f3n, pasteurizaci\u00f3n (temperatura mayor a 50\u00b0C) y la maduraci\u00f3n (temperatura ambiente).<\/span> La composta h\u00fameda es ideal para degradar materia org\u00e1nica como hojas secas y residuos de poda.<\/span><\/p>\n

La f\u00f3rmula es generar pilas con capas intercaladas de los siguientes materiales: Por cada kilogramo de materia seca (pasto seco, ramas trituradas) se requiere 1 kilogramo de materia fresca (pasto fresco, residuos de verduras y frutas) y 250 gr de tierra, en ese orden hasta lograr obtener 1m3.\u00a0<\/span><\/p>\n

Algunos consejos durante la implementaci\u00f3n de\u00a0 composta son:<\/span><\/p>\n

-Busca la separaci\u00f3n desde el origen de tus residuos org\u00e1nicos, considera que los m\u00e1s aptos son aquellos provenientes de frutas y verduras\u00a0<\/span><\/p>\n

-Generar log\u00edstica, rutas y horarios de disposici\u00f3n de residuos dentro de la organizaci\u00f3n te ayudar\u00e1 bastante en la recolecci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n

-Al realizar tu pila de composta es importante monitorear constantemente la temperatura durante los primeros tres meses de esta. Se recomienda abonar cada 6 meses las \u00e1reas verdes.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Bosque
Bosque comestible.\u00a0 \u00a0 Foto:Edith P\u00e9rez<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Lombricomposta<\/em><\/h2>\n

Carolina Holgu\u00edn estudiante de 3er semestre est\u00e1 trabajando el tema de la lombricomposta en Quer\u00e9taro, un proyecto con el involucramiento de su familia, que m\u00e1s adelante quiere expandirlo a m\u00e1s personas de su zona.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ella nos comenta los retos que ha presentado “Siempre he considerado que es fundamental la educaci\u00f3n e inmersi\u00f3n hacia la naturaleza a una edad temprana. La empat\u00eda que se genera en la ni\u00f1ez perdura para siempre y en una edad adulta, aunque es posible trabajar con fobias o inculcar el respeto y amor hacia ella, conlleva un proceso m\u00e1s largo. Sin embargo, para poder ense\u00f1ar sobre algo, hay que primero conocerlo, y yo me di cuenta de que no conoc\u00eda lo que quer\u00eda ense\u00f1ar. As\u00ed que mejor me puse a experimentar con mi proyecto y a ir aprendiendo sobre su funcionamiento para poder tener algo qu\u00e9 ofrecer a los dem\u00e1s<\/em>“<\/span><\/p>\n

\u201cel no tener resultados inmediatos como yo cre\u00ed que iba a tener, me comenz\u00f3 a desesperar. Hab\u00eda escuchado por muchos lados que la lombricomposta era muy f\u00e1cil y r\u00e1pida. Que las lombrices comen todo s\u00faper r\u00e1pido y que no hab\u00eda que cuidarlas mucho. La realidad es que no es as\u00ed y despu\u00e9s de alg\u00fan tiempo me di cuenta de que no podemos apresurar a la naturaleza. \u00c9sta tiene su propio ritmo.\u201d<\/span><\/i><\/p>\n

Conoce m\u00e1s sobre todas la pr\u00e1cticas y talleres que tenemos en la<\/span> maestr\u00eda en Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos<\/span><\/a><\/p>\n

\u00a0\u00a1La mejor forma de realizar la composta es experimentar en cada pila!<\/em><\/strong><\/p>\n

Autora: Alma Patricia de la Luna Gaona. Egresada de <\/span>Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos.<\/span><\/p>\n

Testimonio de Carolina Holgu\u00edn. Estudiante de\u00a0 3er semestre de Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos<\/span><\/p>\n

Edici\u00f3n: Shannen S\u00e1nchez Ruiz. <\/span>Estudiante de 3er semestre en Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos.<\/span><\/p>\n

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Las opiniones incluidas en este art\u00edculo corresponden a sus autoras y no a la Universidad del Medio Ambiente<\/i><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfQu\u00e9 es la composta? La composta se define como un proceso de degradaci\u00f3n de la materia org\u00e1nica, este proceso se da naturalmente. La elaboraci\u00f3n de composta o abono org\u00e1nico es uno de los procesos de reciclaje m\u00e1s f\u00e1cil de realizar y noble en el proceso de transformaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-41310","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-agroecologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41310"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41310\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}