{"id":41392,"date":"2022-01-19T12:00:42","date_gmt":"2022-01-19T18:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/umamexico.com\/?p=41392"},"modified":"2022-01-19T12:00:42","modified_gmt":"2022-01-19T18:00:42","slug":"la-agroecologia-urbana-en-america-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/2022\/01\/19\/la-agroecologia-urbana-en-america-latina\/","title":{"rendered":"La Agroecolog\u00eda Urbana en Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"<h1><b>La Agroecolog\u00eda Urbana en Am\u00e9rica Latina<\/b><\/h1>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">La agroecolog\u00eda urbana crece m\u00e1s en Am\u00e9rica Latina. Esta alternativa de cultivo, se debe en su mayor\u00eda a que las personas est\u00e1n tomando consciencia de que es necesario cambiar nuestros h\u00e1bitos alimenticios.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Por tanto, debemos reflexionar nuestra conexi\u00f3n con la tierra al proporcionarnos todos los alimentos que necesitamos d\u00eda con d\u00eda.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">En este art\u00edculo hablaremos de la Agroecolog\u00eda Urbana en Am\u00e9rica Latina, desde la perspectiva de estudiantes de la maestr\u00eda en Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos en esta regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>La agricultura urbana<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas considera a la agricultura urbana como alternativa para la soberan\u00eda y la seguridad alimentaria, ya que, seg\u00fan en 2030 cerca del 61% de la poblaci\u00f3n mundial vivir\u00e1 en ciudades (Leisa, 2019).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Actualmente son solo 100 especies de plantas y de animales las que tienen mayor importancia agr\u00edcola y solo 12 o 15 especies vegetales alimentan a la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n del mundo. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Tambi\u00e9n se menciona que el arroz, trigo, ma\u00edz y papa aportan m\u00e1s del 60% de las calor\u00edas que consume la humanidad (Leisa, 2019b)<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_41393\" aria-describedby=\"caption-attachment-41393\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-41393 size-full\" src=\"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Agroecologia-scaled-e1641273087997.jpg\" alt=\"AGROECOLOG\u00cdA URBANA\" width=\"2560\" height=\"1920\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-41393\" class=\"wp-caption-text\"><em>Bosque de la UMA Foto: Edith P\u00e9rez<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Por otro lado, para <\/span><span style=\"font-weight: 400\">Iris Alin \u00c1lvarez Guti\u00e9rrez , estudiante de 1er semestre de la maestr\u00eda la agroecolog\u00eda es:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\"> \u201c<\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">un proceso que poco a poco se est\u00e1 llevando a distintas zonas para regenerar alimentos sanos, libres de pesticidas y que muchas personas lo est\u00e1n solicitando para un cambio de vida m\u00e1s saludable. <\/span><\/i><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400\">Sin embargo, a pesar de que las grandes industrias nos ganan por sus procesos se puede considerar a la agroecolog\u00eda como una alternativa para mejorar tanto en uno mismo como para mejorar o regenerar la biodiversidad que hemos perdido\u201d<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400\">Sentires de los estudiantes\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Por otro lado, para Claudia Milena Bonilla, estudiante de 3er semestre de la maestr\u00eda de la Ciudad de M\u00e9xico, nos comenta:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\"> \u201c<\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">mi vocaci\u00f3n profesional socioambiental tiene un componente muy importante de cambio a nivel urbano. <\/span><\/i><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400\">A pesar de estar siendo un motor de cambio con mi finca en el campo siento un gran llamado a traer la conexi\u00f3n con la naturaleza al \u00e1mbito urbano y a la cotidianidad. <\/span><\/i><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400\">Por otro lado, siento que esto nos va a ayudar a volvernos m\u00e1s conscientes de las consecuencias de nuestros actos y de nuestra verdadera esencia como parte de la naturaleza. <\/span><\/i><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400\">en este momento estoy hablando con las personas desde una energ\u00eda de m\u00e1s confianza en lo que tengo para ofrecer, m\u00e1s segura de lo que digo y con m\u00e1s ganas de seguir creciendo a trav\u00e9s de este curso y de los que vendr\u00e1n en un futuro\u201d.<\/span><\/i><\/p>\n<figure id=\"attachment_41394\" aria-describedby=\"caption-attachment-41394\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-41394 size-full\" src=\"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/agroecologia-urbana-scaled-e1641513519777.jpg\" alt=\"agroecolog\u00eda\" width=\"1920\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-41394\" class=\"wp-caption-text\"><em>Estudiantes de 3er semestre. Foto: Edith P\u00e9rez<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">As\u00ed tambi\u00e9n, Nancy Escarrega Fern\u00e1ndez de 1er semestre de la Ciudad de M\u00e9xico decidi\u00f3 estudiar la <\/span><span style=\"font-weight: 400\"><a href=\"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/maestria-en-agroecologia-y-sistemas-alimentarios-regenerativos\/\">maestr\u00eda en Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos<\/a> .<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Quiere ampliar los conocimientos acerca del h\u00e1bitat y ser humano para realizar propuestas de dise\u00f1o y construcci\u00f3n que incluyan restauraci\u00f3n de suelo, agroecolog\u00eda alimentaria y bioarquitectura.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Ella comenta: <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">\u201cconsidero que el enfoque interdisciplinario que le dan a los estudios regenerativos alimentarios en esta maestr\u00eda permite expandir el campo de investigaci\u00f3n con propuestas innovadoras y profesores que permiten el libre acercamiento a los temas de relevancia de cambio mundial.<\/span><\/i><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400\"> Deseo fortalecer a corto plazo la sustentabilidad alimentaria como parte del h\u00e1bitat y habitabilidad de los seres vivos, as\u00ed como la bioconstrucci\u00f3n de propuestas habitables multidisciplinarias en las comunidades de M\u00e9xico que nos permitan aportar en el camino de la regeneraci\u00f3n del suelo y arquitectura\u201d<\/span><\/i><\/p>\n<h2>Proyectos realizados sobre Agroecolog\u00eda Urbana<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Por una parte, Katherin Gabriela Villarreal Galv\u00e1n de 3er semestre nos comparti\u00f3 parte de sus aprendizajes obtenidos aplicados en su proyecto en la zona urbana de Colima, ella relata <\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">\u201crealic\u00e9 una investigaci\u00f3n en una comunidad que tiene como caracter\u00edstica principal el ser marginada en condiciones urbanas, una de ellas y la principal para mi punto de vista la soberan\u00eda alimentaria, y tambi\u00e9n lograba reconocer que esto solo se pod\u00eda lograr\u00a0 trabajando de manera comunitaria y reflexionando sobre su medio ambiente. <\/span><\/i><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400\">Me di cuenta que no solo se trata de identificar las necesidades si no que era necesario tambi\u00e9n generar condiciones apropiadas para lograr el inicio de un proceso agroecol\u00f3gico donde se busca como elemento principal la participaci\u00f3n ciudadana con el fortalecimiento del trabajo comunitario\u201d<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">.\u00a0<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_41395\" aria-describedby=\"caption-attachment-41395\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-41395\" src=\"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Huerto-UMA-scaled.jpg\" alt=\"Huerto\" width=\"2560\" height=\"1920\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-41395\" class=\"wp-caption-text\"><em>Pr\u00e1cticas en el huerto de la UMA. Foto: Edith P\u00e9rez<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Si bien, en la agricultura urbana mayormente se cultivan hortalizas, algunas personas quieren ir m\u00e1s all\u00e1 de s\u00f3lo producir.<\/span><\/p>\n<h2>Ecotambo<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">por otro lado, para el proyecto Ecotambo, cuyos objetivos van m\u00e1s all\u00e1 de lo productivo, el trabajo de agricultura urbana y periurbana en Bolivia le ha hecho posible constituir \u201cuna experiencia de tejido colaborativo para la investigaci\u00f3n\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\"> \u201cla agricultura urbana se ha convertido en un veh\u00edculo para nuevas interacciones en la ciudad\u201d a trav\u00e9s de las actividades acad\u00e9micas sobre seguridad alimentaria y nutricional promovidas por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), que han logrado reducir los \u00edndices de inseguridad ciudadana y recuperar espacios abandonados (Leisa, 2019)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Adem\u00e1s, Sof\u00eda Revollo, estudiante de 3er semestre de la maestr\u00eda nos coment\u00f3 que es consumidora y voluntaria desde hace 6 a\u00f1os del mercado agroecol\u00f3gico Ecotambo, donde ahora busca involucrarse m\u00e1s desde la posici\u00f3n de consumidora activa y consciente.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">As\u00ed tambi\u00e9n, si quieres conocer m\u00e1s de este proyecto en Bolivia, te invitamos a leer nuestro art\u00edculo sobre el\u00a0 <a href=\"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/mercado-agroecologico-ecotambo-una-alternativa-de-produccion-y-consumo\/\">mercado agroecol\u00f3gico Ecotambo.<\/a><\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_41396\" aria-describedby=\"caption-attachment-41396\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-41396 size-full\" src=\"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/UMA-scaled-e1641273703833.jpg\" alt=\"UMA\" width=\"1920\" height=\"2560\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-41396\" class=\"wp-caption-text\"><em>Bosque y letrero de la UMA. Foto: Edith P\u00e9rez<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Por \u00faltimo, en la revista Leisa tambi\u00e9n puedes encontrar las historias de proyectos de <a href=\"https:\/\/www.leisa-al.org\/web\/index.php\/volumen-35-numero-3\">Agroecolog\u00eda Urbana en Am\u00e9rica Latina<\/a>, como son: <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Agricultura urbana en Rosario, Argentina; Huertos en azoteas; Cooltiva M\u00e9xico; Semillas hort\u00edcolas locales. Una experiencia de conservaci\u00f3n y multiplicaci\u00f3n en el periurbano de la Ciudad de La Plata,\u00a0 Argentina; entre otras historias.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><i><span style=\"font-weight: 400\">Referencias<\/span><\/i><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Testimonios de estudiantes de 1er y 3er semestre de la maestr\u00eda<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Leisa (2019).<\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">Agricultura urbana en Am\u00e9rica Latina<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">. Leisa revista agroecol\u00f3gica. Per\u00fa, volumen 35 no 3. Disponible en: <\/span><a href=\"https:\/\/www.leisa-al.org\/web\/index.php\/volumen-35-numero-3\"><span style=\"font-weight: 400\">https:\/\/www.leisa-al.org\/web\/index.php\/volumen-35-numero-3<\/span><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Edici\u00f3n: Shannen S\u00e1nchez Ruiz. Estudiante de 3er semestre en Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-41390\" src=\"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Banner-Agro.jpg\" alt=\"\" width=\"1080\" height=\"240\" \/><\/p>\n<p><b><i>Las opiniones incluidas en este art\u00edculo corresponden a sus autoras y no a la Universidad del Medio Ambiente<\/i><\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Agroecolog\u00eda Urbana en Am\u00e9rica Latina La agroecolog\u00eda urbana crece m\u00e1s en Am\u00e9rica Latina. Esta alternativa de cultivo, se debe en su mayor\u00eda a que las personas est\u00e1n tomando consciencia de que es necesario cambiar nuestros h\u00e1bitos alimenticios. 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