{"id":47439,"date":"2023-03-19T12:00:04","date_gmt":"2023-03-19T18:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/umamexico.com\/?p=47439"},"modified":"2023-03-19T12:00:04","modified_gmt":"2023-03-19T18:00:04","slug":"retos-de-la-agricultura-en-morelos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/2023\/03\/19\/retos-de-la-agricultura-en-morelos\/","title":{"rendered":"Retos de la Agricultura en Morelos"},"content":{"rendered":"

Retos de la Agricultura en Morelos<\/strong><\/h1>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\u201cLos hacendados en su mayor\u00eda y sus dependientes
\ncomercian y enriquecen con el m\u00edsero sudor del infeliz labriego
\nlos enganchan como esclavos, y deudas hay que pasan hasta la octava generaci\u00f3n
\ncreciendo siempre la suma y el trabajo personal del desgraciado
\ny menguando la humanidad, la raz\u00f3n, la justicia
\ny la recompensa de tantos afanes, tantas l\u00e1grimas y fatigas tantas\u2026\u201d<\/em><\/p>\n

Manifiesto de la situaci\u00f3n del Sur, General \u00c1lvarez<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

El presente art\u00edculo relata brevemente la historia del sector campesino en Morelos, as\u00ed como los principales retos que enfrenta. Se inicia exponiendo los antecedentes hist\u00f3ricos, para posteriormente enfocarse en los cambios de gobierno y las pol\u00edticas de estado que han influido en el sistema agr\u00edcola actual de la regi\u00f3n.<\/p>\n

Se expone el principal conflicto agr\u00edcola, representado por la agricultura moderna o convencional y c\u00f3mo este sistema de producci\u00f3n ha sido impulsado por los diversos gobiernos. El escrito finaliza exponiendo a la agroecolog\u00eda como una posible respuesta a estos retos agrarios.<\/p>\n

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Panorama hist\u00f3rico<\/strong><\/h4>\n

La regi\u00f3n de Morelos cuenta con climas que van desde el fr\u00edo en las monta\u00f1as de Zempoala, hasta ambientes casi t\u00f3rridos como el de Mazatepec; una caracter\u00edstica que ha favorecido no solo a la biodiversidad, sino tambi\u00e9n a los diversos grupos humanos que han migrado a la regi\u00f3n desde tiempos antiguos.<\/p>\n

Durante el periodo poscl\u00e1sico, debido al poder\u00edo del imperio azteca, las y los habitantes de la regi\u00f3n vivieron sometidos, debiendo rendirles tributos.<\/p>\n

Con la ca\u00edda de Tenochtitl\u00e1n y a ra\u00edz de la llegada de Hern\u00e1n Cortes y sus tropas a territorio Tlahuica, se comenzaron a cultivar las primeras plantas de ca\u00f1a en el espacio que hoy ocupa el estado de Morelos, mientras que en Atlacomulco, demarcaci\u00f3n perteneciente al actual Estado de M\u00e9xico, se estableci\u00f3 por primera vez la maquinaria para la producci\u00f3n de az\u00facar.<\/p>\n

Debido a su alto valor en el mercado colonial, el cultivo se fue extendiendo r\u00e1pidamente por la regi\u00f3n. A su paso se fundaron nuevas haciendas, hasta constituir el primer centro azucarero del continente.<\/p>\n

El avance de esta planta ex\u00f3tica en la regi\u00f3n fue poco a poco dejando en segundo plano a cultivos y sistemas tradicionales de producci\u00f3n, como es el caso de la ch\u00eda y de la milpa.<\/p>\n

La hacienda como unidad de producci\u00f3n econ\u00f3mica<\/h5>\n

De esta forma, la agricultura convencional[1]<\/a> fue impuesta por los conquistadores y cobr\u00f3 todav\u00eda m\u00e1s fuerza durante el periodo colonial con la implementaci\u00f3n de la hacienda como unidad de producci\u00f3n econ\u00f3mica.<\/p>\n

Desafortunadamente, la guerra de independencia no trajo cambios significativos para la mayor\u00eda de las personas campesinas en los ejidos y tierras comunales, quienes siguieron trabajando bajo las mismas condiciones de abuso y explotaci\u00f3n que imperaban bajo el dominio espa\u00f1ol.<\/p>\n

En el tiempo posterior a la independencia, y con la llegada de gobiernos capitalistas al estado, se crearon los grandes ingenios azucareros. El incipiente Estado mexicano tom\u00f3 en cuenta \u00fanicamente las prioridades de los hacendados, que eran meramente monetarias, dejando de lado las exigencias del sector campesino.<\/p>\n

De esta forma, a pesar de los cambios pol\u00edticos, continu\u00f3 de manera ininterrumpida la producci\u00f3n en las tierras de los hacendados \u2500que eran tierras compradas a campesinos por precios insignificantes\u2500 para la producci\u00f3n de monocultivos de plantas que no eran nativas en la regi\u00f3n, como la ca\u00f1a y el arroz.<\/p>\n

Los antecedentes hist\u00f3ricos de la producci\u00f3n agr\u00edcola en Morelos nos hablan un poco de c\u00f3mo la crisis que vive el sector campesino contin\u00faa intacta, pues en la actualidad el panorama no ha mejorado mucho para las comunidades rurales.<\/p>\n

Si bien las haciendas como estructura productiva han sido desplazadas, los ingenios y molinos se han convertido en las \u201cnuevas haciendas\u201d, volvi\u00e9ndose las responsables de determinar el precio, los fertilizantes a ocupar y el momento en que se cortar\u00e1 el cultivo, pues los saberes campesinos no son reconocidos por la industria capitalista.<\/p>\n

\"arroz
Sembrad\u00edo de arroz en Emiliano Zapata, Morelos.\u00a0 \u00a0 \u00a0Foto: Daniela Sales<\/figcaption><\/figure>\n

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Las dos caras de la Agricultura <\/strong><\/h4>\n

En mi opini\u00f3n, el capitalismo forma parte fundamental del problema, pues es un sistema basado en la producci\u00f3n y consumo desmesurados. Por consecuente, las pol\u00edticas p\u00fablicas implementadas han favorecido solo a los intereses de los grandes empresarios, dejando en rezago a los dem\u00e1s sectores sociales.<\/p>\n

Esta realidad no es privativa de Morelos, sino que la vemos reflejada en gran parte del sector agr\u00edcola mexicano. Olmedo Carranza, en su libro \u201cCrisis en el campo mexicano\u201d, identifica dos tipos principales de agricultura en el pa\u00eds:<\/p>\n

\u201c[La] Agricultura empresarial basada fundamentalmente en la propiedad privada de la tierra, peque\u00f1a propiedad y latifundios disfrazados que ha contado con el apoyo presupuestal de los gobiernos federales en turno, y la agricultura campesina basada en la propiedad social, comunidades agrarias, ejido y colonias agr\u00edcolas y ganaderas, que hist\u00f3ricamente tuvieron exiguos apoyos por parte de la federaci\u00f3n\u201d (Olmedo Carranza, 2009).<\/p>\n

Podemos entonces observar que uno de los factores que han deteriorado al campo mexicano es la aplicaci\u00f3n de las pol\u00edticas enfocadas solo al financiamiento, asegurando que el cr\u00e9dito fluya de manera preferencial hacia las grandes explotaciones empresariales capitalistas y en menor medida hacia el ejido o los peque\u00f1os propietarios, lo cual nos lleva a un esquema de desarrollo dual y desigual.<\/p>\n

Por un lado, se encuentran los productores que han avanzado hacia una integraci\u00f3n selectiva y dependiente; y por otro, los que han caminado hacia la exclusi\u00f3n y el empobrecimiento.<\/p>\n

Conclusi\u00f3n<\/h5>\n

En la medida en que la competitividad se finca exclusivamente en un criterio de productividad y de uniformizaci\u00f3n de los procesos y productos, quedan fuera del juego numerosas unidades productivas y extensas regiones clasificadas como de “bajo potencial de desarrollo\u201d (Espinoza, Cervantes y Espinosa, 2009).<\/p>\n

Infelizmente, el problema est\u00e1 trascendiendo ya no solo a la producci\u00f3n convencional con un uso desmedido de agroqu\u00edmicos (y todas las consecuencias a la salud del medio ambiente y de las personas que conlleva), sino que los productores est\u00e1n optando por vender sus tierras para \u201ccultivar casas\u201d.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo pasar a una producci\u00f3n m\u00e1s justa en una regi\u00f3n cuyo pasado est\u00e1 fuertemente vinculado a la dependencia de potencias con intereses ajenos a los de la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n, ll\u00e1mense imperios, ingenios o empresas?<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo desvincular al campo morelense del sistema capitalista, cuando es este sistema quien determina qu\u00e9, cu\u00e1nto y c\u00f3mo cultivar? Y ante estas situaciones, \u00bfc\u00f3mo convencer a los campesinos a no vender sus tierras para convertirlas en casas vacacionales?<\/p>\n

\"agroqu\u00edmicos
Aplicaci\u00f3n de Agroqu\u00edmicos en Cultivo de Ma\u00edz (Agricultura Convencional). Emiliano Zapata, Morelos.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Foto: Daniela Sales<\/figcaption><\/figure>\n

Agroecolog\u00eda, la mejor alternativa<\/strong><\/h4>\n

Si bien en la actualidad las haciendas han desaparecido (al menos de nombre), los ingenios y molinos han tomado su lugar. Los campesinos cultivan tierras en su mayor\u00eda rentadas y controladas por los centros de comercializaci\u00f3n, quienes adem\u00e1s brindan \u201cservicios\u201d de financiamiento, afectando todav\u00eda m\u00e1s a la econom\u00eda campesina.<\/p>\n

Estos sistemas totalmente centralizados llevan a los campesinos a tomar la decisi\u00f3n de vender sus tierras (agr\u00edcolas), las cuales, en su mayor\u00eda, se trasforman en unidades habitacionales.<\/p>\n

Es retador tratar de solucionar los problemas de la agricultura Morelense que, desde los tiempos de conquista, se ha mantenido con un enfoque de explotaci\u00f3n tanto de las personas, como del entorno natural. Por ello, creo que transitar a sistemas agroecol\u00f3gicos de producci\u00f3n es fundamental para romper con este esquema capitalista.<\/p>\n

Esto porque la agroecolog\u00eda es una disciplina cient\u00edfica y pluriepist\u00e9mica que, adem\u00e1s de retomar el conocimiento campesino tradicional y ancestral, busca alternativas agr\u00edcolas viables y sostenibles, considerando los ciclos minerales, las transformaciones de la energ\u00eda, los procesos biol\u00f3gicos y las relaciones socioecon\u00f3micas, investigadas y analizadas como un todo interrelacionado (Norgaard y Sikor, 2000).<\/p>\n

Conclusi\u00f3n<\/h4>\n

Desde este enfoque agroecol\u00f3gico, es posible dise\u00f1ar y gestionar sistemas de producci\u00f3n de alimentos que sean respetuosos con el medio ambiente, socialmente justos y econ\u00f3micamente viables.<\/p>\n

Si bien el panorama agr\u00edcola morelense no es favorecedor en la actualidad, las y los campesinos han tomado iniciativas que est\u00e1n orientadas hacia una producci\u00f3n m\u00e1s amigable con el medio ambiente.<\/p>\n

Transitar a la agroecolog\u00eda es de vital importancia para recuperar los suelos campesinos y, con ellos, la soberan\u00eda del territorio y sus habitantes.<\/p>\n

\"Transplante
Trasplante de arroz, Emiliano Zapata, Morelos.\u00a0 \u00a0Foto: Daniela Sales<\/figcaption><\/figure>\n

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Escrito por Daniela Sales Mu\u00f1oz, estudiante de la Maestr\u00eda de Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos, generaci\u00f3n 2023.<\/p>\n

Editado por Shannen S\u00e1nchez Ruiz, egresada de la maestr\u00eda en Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos, generaci\u00f3n 2021.<\/p>\n

Bibliograf\u00eda<\/strong><\/h5>\n

Norgaard, Richard; Sikor, Thomas (2000). \u201cMetodolog\u00eda y Pr\u00e1ctica de la Agroecolog\u00eda\u201d. En Altieri Miguel. (2000). AGROECOLOG\u00cdA. Bases agroecol\u00f3gicas para una agricultura sustentable<\/em>. (p\u00e1g. 16). M\u00e9xico: PNUMA.<\/p>\n

Alvarez., G. Manifiesto de la situaci\u00f3n social en el sur.<\/em><\/p>\n

Gonzalbo, P. E. (2004). Or\u00edgenes de la diversidad Regional. En B. G. Pablo Escalnt Gonzalbo, Nueva Historia m\u00ednima de M\u00e9xico<\/em> (p\u00e1g. 20). M\u00e9xico: Offset.<\/p>\n

Maga\u00f1a, G. (2011). Tres valiosas Opiniones. En G. Maga\u00f1a, E. Zapata y el agrarismo en M\u00e9xico <\/em>(p\u00e1g. 86). M\u00e9xico: La jornada Morelos.<\/p>\n

Espinoza, O. A., Cervantes, E. F., & Espinosa, A. E. (2009). En O. A. Espinoza, E. F. Cervantes, & A. E. Espinosa, Globalizaci\u00f3n y respuestas locales de la agroindustria,\u00a0 Balance y perspectiva del campo mexicano: a m\u00e1s de una d\u00e9cada del TLCAN y movimiento zapatista, Tomo II<\/em> (p\u00e1gs. 15-18). M\u00e9xico: Asociaci\u00f3n Mexicana de Estudios Rurales,Universidad Aut\u00f3noma del Estado de M\u00e9xico, Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda.<\/p>\n

Madera Pacheco, J. A., & Cayeros L\u00f3pez, I. (2015). Crisis Civilizatoria en M\u00e9xico Rural, Tomo II. En J. A. Madera Pacheco, & I. Cayeros L\u00f3pez, Migraci\u00f3n y Estrategias de Vida en Contextos Rurales,<\/em> Crisis Civilizatoria en M\u00e9xico Rural, Tomo II.<\/em> (p\u00e1gs. 11-20). M\u00e9xico : Asociaci\u00f3n Mexicana de Estudios Rurales, Universidad Aut\u00f3noma Metropolitana Azcapotzalco, Universidad Michoacana de San Nicol\u00e1s de Hidalgo, Universidad Aut\u00f3noma de Nayarit, Universidad Aut\u00f3noma de Chiapas.<\/p>\n

Olmedo Carranza, B. (2009). Crisis en el campo mexicano. En B. Olmedo Carranza, Crisis en el campo mexicano<\/em> (p\u00e1gs. 81-96). M\u00e9xico: Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico, Instituto de Investigaciones Econ\u00f3micas.<\/p>\n

[1]<\/a> Se utiliza el t\u00e9rmino \u201cagricultura convencional\u201d como contraposici\u00f3n a la agricultura tradicional, representada por sistemas agroecol\u00f3gicos con plantas nativas, como la milpa.<\/p>\n

\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0 \u00a0<\/strong>Las opiniones incluidas en este art\u00edculo son responsabilidad de quien las escribe, y no reflejan la postura, visi\u00f3n o posici\u00f3n de la Universidad del Medio Ambiente.\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n

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