Escribe Miguel Altieri (2000) que la agroecolog\u00eda va m\u00e1s all\u00e1 de una sola dimensi\u00f3n de la agricultura; que, m\u00e1s bien, intenta comprender tanto los diferentes niveles de co-evoluci\u00f3n ecol\u00f3gica y social, como su estructura y su funci\u00f3n para poder trabajar con estos flujos y no en contra de ellos. Por eso se concentra en agroecosistemas o comunidades de animales, hongos y plantas, as\u00ed como su interrelaci\u00f3n con el entorno f\u00edsico-qu\u00edmico.<\/p>\n
Actividades de cuidado que nos conectan<\/h5>\n
Trabajar la tierra es un esfuerzo que se lleva a cabo d\u00eda a d\u00eda. Es necesario regar los brotes diariamente, alimentar al ganado y alimentarse a uno mismo; todas actividades de cuidado. Incluso en las vidas urbanas se realizan este tipo de acciones, principalmente, en el seno de los n\u00facleos familiares. Es a partir del an\u00e1lisis de estas din\u00e1micas dom\u00e9sticas que Gilligan sintetiza la \u00e9tica del cuidado. Desafortunadamente, hoy en d\u00eda podemos percibir que en las sociedades modernas existe una relaci\u00f3n entre la invisibilizaci\u00f3n de estas actividades de cuidado dom\u00e9stico, con las del medio ambiente.<\/p>\n
De manera que, es \u00fatil mostrar que la agroecolog\u00eda es un ejercicio de cuidado esencial\u00a0para el desarrollo saludable de la vida. Como personas cuidadoras, debemos estar conscientes de aquello que est\u00e1 alrededor de nosotros, as\u00ed como conocer sus necesidades. De cierta manera, significa, ponernos al servicio de las y los dem\u00e1s, tanto humanos como no humanos; es decir, de todo nuestro agroecosistema.![\"\"](\"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Mujer-campesina.jpg\")
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Mujer campesina trabajando en una huerta. Fuente: Civil Eats\u00a0<\/a><\/p>\n Un ejemplo de lo anterior es el control biol\u00f3gico de plagas. Para la Agroecolog\u00eda, una plaga es un indicador de que un sistema no es saludable por lo que hay que prestar atenci\u00f3n a la intrincada red alimentaria que mantiene al margen a los depredadores para volverla saludable. Es decir, se tiene que cuidar de la presencia de diversos minerales, de las vidas y los nutrientes para que el sistema completo se encuentre saludable.<\/p>\n Por ejemplo, Joan Tronto (Eicher-Catt, 2018) formula cinco valores de la \u00e9tica del cuidado: atenci\u00f3n (attentiveness<\/em>), crianza (nurturance<\/em>), responsabilidad, compasi\u00f3n y la satisfacci\u00f3n de las necesidades de los dem\u00e1s. Estos valores tambi\u00e9n pueden ser extendidos a la agricultura para trabajar con respeto, atenci\u00f3n y responsabilidad de los elementos de nuestro espacio.<\/p>\n Por lo tanto, la agroecolog\u00eda es una pr\u00e1ctica de cuidado de lo humano, no humano y del medio ambiente. La diferencia entre la agricultura convencional y las pr\u00e1cticas de agricultura cuidadosa est\u00e1n en que no solamente se ve por el beneficio econ\u00f3mico o personal, sino por el bien com\u00fan del entorno. En este contexto, la agroecolog\u00eda es un ejercicio de cuidado.<\/p>\n Sin embargo, la \u00e9tica del cuidado tambi\u00e9n tiene sus inconvenientes ya que puede llegar a pecar de demasiado local, de otra forma, estar muy concentrada en las conexiones inmediatas y los espacios donde vivimos. Puede \u2500y sucede a menudo\u2500 fomentar el favoritismo por las personas m\u00e1s cercanas, haci\u00e9ndonos olvidar el mundo m\u00e1s all\u00e1.<\/p>\n No obstante, tiene sentido porque es m\u00e1s f\u00e1cil evaluar las necesidades de nuestra comunidad as\u00ed como la ecolog\u00eda local (Sander Staudt, s\/a). Aunque, podemos tener un acercamiento cr\u00edtico a este sistema intentando incorporarnos a un mundo que, de por s\u00ed, siente los efectos de impactos globales cada vez m\u00e1s.<\/p>\n Tenemos un deber hacia la satisfacci\u00f3n de las necesidades de los dem\u00e1s al preservar y enriquecer las interrelaciones porque sabemos que vivimos en un mundo interdependiente, de tal forma que, el bienestar de los otros nos conviene tambi\u00e9n como individuos.<\/p>\n La \u00e9tica del cuidado es consistente con la justicia restaurativa y la justicia ambiental porque no solamente busca asegurar derechos sino reconocer los motivos y necesidades de los involucrados y no \u00fanicamente una retribuci\u00f3n por los males hechos.<\/p>\n Desde nuestras casas, nuestras comunidades y regiones, as\u00ed como en nuestros agroecosistemas podemos aprender c\u00f3mo cuidarnos a trav\u00e9s del ejercicio de la agricultura ecol\u00f3gica para vivir mejor por ello se puede decir que la agroecolog\u00eda es un ejercicio de cuidado.<\/p>\n <\/p>\n Escrito por Vinik Jur\u00e9 Os\u00e9s Sulvar\u00e1n estudiante de la maestr\u00eda en Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos<\/a>, generaci\u00f3n 2022<\/span><\/p>\n Editado por Mariana Sandoval \u00c1vila estudiante de la maestr\u00eda en Agroecolog\u00eda y Sistemas Alimentarios Regenerativos de la generaci\u00f3n 2022.<\/span><\/p>\n Altieri, M. A. (2000). Agroecology: principles and strategies for designing sustainable farming systems<\/em>. Consultado en: https:\/\/www.scirp.org\/(S(i43dyn45teexjx455qlt3d2q))\/reference\/ReferencesPapers.aspx?ReferenceID=1379911\u00a0<\/a>\u00a0\u00daltima revisi\u00f3n el 17 de junio de 2023<\/p>\n Eicher-Catt, D. (2018). \u201cJoan Tronto: Ethic of Care Across Boundaries\u201d. Encyclopedia of Communication Ethics. Consultado en: https:\/\/www.academia.edu\/41982766\/Joan_Tronto_Ethic_of_Care_Across_Boundaries <\/a><\/em>\u00daltima revisi\u00f3n el 17 de junio de 2023<\/p>\nVisi\u00f3n sist\u00e9mica<\/h5>\n
Conclusi\u00f3n<\/h5>\n
Referencias<\/h5>\n
![\"\"](\"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Carrusel-pagina-UMA-1200x450px-agroecologia-general.jpg\")
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