{"id":58687,"date":"2026-03-05T16:49:34","date_gmt":"2026-03-05T22:49:34","guid":{"rendered":"https:\/\/umamexico.com\/?p=58687"},"modified":"2026-03-05T16:49:34","modified_gmt":"2026-03-05T22:49:34","slug":"la-descarbonizacion-del-sector-agricola-en-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/2026\/03\/05\/la-descarbonizacion-del-sector-agricola-en-mexico\/","title":{"rendered":"La descarbonizaci\u00f3n del sector agr\u00edcola en M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"\n<p>La descarbonizaci\u00f3n del sector agr\u00edcola en M\u00e9xico representa una gran oportunidad para la adaptaci\u00f3n de los sistemas agropecuarios, este enfoque permitir\u00e1 reducir las emisiones de CO2, eficientizar los procesos productivos y simult\u00e1neamente, hacer frente al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"962\" src=\"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1280x982Cultivo-de-maiz-con-enfoque-en-agricultura-regenerativa-tomada-de-grupobimbo.com_.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-58689\" srcset=\"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1280x982Cultivo-de-maiz-con-enfoque-en-agricultura-regenerativa-tomada-de-grupobimbo.com_.jpeg 1280w, https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1280x982Cultivo-de-maiz-con-enfoque-en-agricultura-regenerativa-tomada-de-grupobimbo.com_-300x225.jpeg 300w, https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1280x982Cultivo-de-maiz-con-enfoque-en-agricultura-regenerativa-tomada-de-grupobimbo.com_-1024x770.jpeg 1024w, https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1280x982Cultivo-de-maiz-con-enfoque-en-agricultura-regenerativa-tomada-de-grupobimbo.com_-768x577.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Agricultura sustentable con enfoque CIMMYT, tomada de cimmyt.org<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Antecedentes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A nivel mundial el sector agr\u00edcola representa el 39% de emisiones de efecto invernadero, los cuales se distribuyen principalmente en, di\u00f3xido de carbono (CO2), metano (CH4) y \u00f3xido nitroso (N2O), adem\u00e1s seg\u00fan la FAO el 33% de los suelos en el mundo presentan alg\u00fan tipo de erosi\u00f3n, lo que limita la producci\u00f3n de cultivos y limita los servicios ecosist\u00e9micos, la descarbonizaci\u00f3n del sector agr\u00edcola en M\u00e9xico puede ser una gran oportunidad de acci\u00f3n local. En este contexto la agricultura convencional se posiciona como la principal raz\u00f3n de la emisi\u00f3n de estos gases de efecto invernadero, a trav\u00e9s del uso excesivo de fertilizantes sint\u00e9ticos, uso excesivo de maquinar\u00eda, etc., por lo que es necesario repensar y adoptar enfoques de agricultura sostenible que permitan adaptarse a estos contextos de conservaci\u00f3n sin la necesidad de perder competitividad.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Oportunidades<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La descarbonizaci\u00f3n del sector agr\u00edcola en M\u00e9xico permitir\u00e1, adem\u00e1s de disminuir las emisiones, ofrecer productos con mejor calidad, valor agregado, sistemas de producci\u00f3n sostenibles, fortalecimiento de cadenas productivas, ingresos econ\u00f3micos estables, pero sobre todo la posibilidad de desarrollo econ\u00f3mico, ambiental y social al sector de peque\u00f1os productores que radican en pueblos originarios.<\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente diversas instituciones p\u00fablicas y privadas promueven enfoques de producci\u00f3n agr\u00edcola diferentes al convencional, las cuales cuentan con el potencial de fomentar la descarbonizaci\u00f3n del sector agr\u00edcola en M\u00e9xico, las cuales describo a continuaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Agroecolog\u00eda:<\/strong> Movimiento social con enfoque integral combinando principios ecol\u00f3gicos, sociales y econ\u00f3micos para crear sistemas alimentarios m\u00e1s sostenibles, haciendo \u00e9nfasis en la combinaci\u00f3n de plantas con microorganismos que eviten el uso de fertilizantes sint\u00e9ticos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Permacultura:<\/strong> Movimiento con enfoque de dise\u00f1o agr\u00edcola y de vida que imita los procesos naturales del sistema sin necesidad de recurrir a agroqu\u00edmicos, haciendo uso de todos los recursos naturales cercanos como animales o plantas nativas adem\u00e1s del aprovechamiento de los residuos como abono.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Agricultura de conservaci\u00f3n:<\/strong> Sistema de producci\u00f3n que se basa en tres principios, 1. Cero o m\u00ednima labranza, 2. Cobertura del suelo y 3. La rotaci\u00f3n de cultivos busca eficientizar el suelo, de modo que le permita evitar la erosi\u00f3n, mejorar la absorci\u00f3n de agua y mejorar la disponibilidad de nutrientes disponibles para la planta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Agricultura regenerativa:<\/strong> Movimiento con enfoque agr\u00edcola que busca regenerar las condiciones f\u00edsicas, qu\u00edmicas y biol\u00f3gicas del suelo a trav\u00e9s de t\u00e9cnicas como siembra directa, abonos verdes, rotaci\u00f3n de cultivos, incorporaci\u00f3n de ganado, incorporaci\u00f3n de microorganismos ben\u00e9ficos que propicien el ambiente ideal para las plantas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"651\" src=\"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1200x651-Agricultura-sustentable-con-enfoque-CIMMYT-tomada-de-cimmyt.org_-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-58690\" srcset=\"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1200x651-Agricultura-sustentable-con-enfoque-CIMMYT-tomada-de-cimmyt.org_-1.jpg 1200w, https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1200x651-Agricultura-sustentable-con-enfoque-CIMMYT-tomada-de-cimmyt.org_-1-300x163.jpg 300w, https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1200x651-Agricultura-sustentable-con-enfoque-CIMMYT-tomada-de-cimmyt.org_-1-1024x556.jpg 1024w, https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1200x651-Agricultura-sustentable-con-enfoque-CIMMYT-tomada-de-cimmyt.org_-1-768x417.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cultivo de ma\u00edz con enfoque en agricultura regenerativa, tomada de grupobimbo.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ejemplos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La descarbonizaci\u00f3n del sector agr\u00edcola en M\u00e9xico demanda que los enfoques sostenibles de producci\u00f3n sean ya una realidad en este contexto diversas instituciones, que describo a continuaci\u00f3n, son ejemplo con sus enfoques de cultivo m\u00e1s sostenibles donde priorizan la salud del ecosistema sin perder competitividad.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Proyecto Margarita (Danone):<\/strong> \u201cSe trata de un modelo sostenible de abasto de leche, que tiene como objetivo empoderar productores en escala local a trav\u00e9s de un conjunto de capacitaciones, asistencia t\u00e9cnica, tecnolog\u00eda, financiamiento y conexiones a largo plazo con los mercados, con el fin de convertirlos en microempresarios capaces de elevar el nivel de vida de sus familias y su comunidad, mientras produce leche de mejor calidad\u201d<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Grupo Bimbo: <\/strong>\u201cLa estrategia de la empresa, bajo su marco global de Agricultura Regenerativa, plantea mejorar la salud del suelo a trav\u00e9s de pr\u00e1cticas que ayuden a gestionar de manera m\u00e1s eficiente el uso de agua, mejoran la biodiversidad, ayuden a incrementar el rendimiento por hect\u00e1rea y busquen la reducci\u00f3n y captura de las emisiones de gases de efecto invernadero, los cuales contribuyen al calentamiento global y el cambio clim\u00e1tico\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tierra de todos:<\/strong> La Naturaleza es biodiversidad y es una interconexi\u00f3n entre plantas, animales y hongos. El manejo de cultivar flora, fomentar fauna o criar animales dom\u00e9sticos no debe ser con una sola especie. Cuando trabajamos con ella, ella trabaja con nosotros.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Conclusi\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La descarbonizaci\u00f3n del sector agr\u00edcola en M\u00e9xico representa un gran reto actualmente, no obstante con enfoques de producci\u00f3n sostenibles y regenerativos pueden ser un caso de \u00e9xito replicados en los siguientes a\u00f1os, de este modo propiciamos un campo mexicano con impactos ambientales positivos que fortalecen la adaptaci\u00f3n de los sistemas agroalimentarios, como lo comenta Sergio en su blog <a href=\"http:\/\/umamexico.com\/la-restauracion-ecosistemica-en-el-contexto-de-la-crisis-climatica\/\">La restauraci\u00f3n ecosist\u00e9mica en el contexto de la crisis clim\u00e1tica<\/a> los continuos desaf\u00edos impuestos por el cambio clim\u00e1tico, demandan actividades innovadoras que pongan en el centro la restauraci\u00f3n como eje rector del desarrollo para los siguientes a\u00f1os, por lo tanto, resulta fundamental promover los espacios de reflexi\u00f3n necesarios que permitan adoptar estrategias de descarbonizaci\u00f3n del sector agr\u00edcola en M\u00e9xico a trav\u00e9s de la iniciativa privada, p\u00fablica e instituciones educativas.<\/p>\n\n\n\n<p>Si quieres conocer m\u00e1s acerca del plan de la UMA, el plan de estudios y la comunidad educativa, da clic en la imagen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/maestria-en-administracion-de-empresas-socioambientales-green-mba\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1080\" height=\"240\" src=\"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Banners-GMBA.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-55265\" srcset=\"https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Banners-GMBA.jpg 1080w, https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Banners-GMBA-300x67.jpg 300w, https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Banners-GMBA-1024x228.jpg 1024w, https:\/\/uno.umamexico.com.mx\/wp69\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Banners-GMBA-768x171.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>REFERENCIAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cabello Cort\u00e9s, J. A. (2025). Desarrollo de un sistema agroalimentario sostenible a trav\u00e9s de la reducci\u00f3n de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en el sector agr\u00edcola de M\u00e9xico. En A. P\u00e9rez (Ed.), <em>Compilado de 7 proyectos de intervenci\u00f3n<\/em> (pp. 36-55). CEP C Universidad. Disponible en: <a href=\"https:\/\/www.cepc.com.mx\/files-pdf\/Compilado-7-proyectos-de-intervenci%C3%B3n.pdf\">https:\/\/www.cepc.com.mx\/files-pdf\/Compilado-7-proyectos-de-intervenci%C3%B3n.pdf<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Grupo Bimbo. (s.f.). <em>Agricultura Regenerativa<\/em>. Disponible en: <a href=\"https:\/\/www.grupobimbo.com\/es\/especial\/agricultura-regenerativa\">https:\/\/www.grupobimbo.com\/es\/especial\/agricultura-regenerativa<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Morales Garcilazo, F. (2023). <em>Agricultura sustentable, esencial para la reducci\u00f3n de emisiones de CO2<\/em>. CIMMYT. Disponible en: <a href=\"https:\/\/www.cimmyt.org\/es\/noticias\/agricultura-sustentable-esencial-para-la-reduccion-de-emisiones-de-co2\/\">https:\/\/www.cimmyt.org\/es\/noticias\/agricultura-sustentable-esencial-para-la-reduccion-de-emisiones-de-co2\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Grupo Danone M\u00e9xico. (s.f.). <em>Agricultura Regenerativa<\/em>. Disponible en: <a href=\"https:\/\/www.grupodanone.com.mx\/impacto\/one-planet\/agricultura-regenerativa.aspx\">https:\/\/www.grupodanone.com.mx\/impacto\/one-planet\/agricultura-regenerativa.aspx<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Tierra de Todos. (s.f.). <em>Con\u00f3cenos<\/em>. <a href=\"https:\/\/tierradetodos.com\/pages\/conocenos\">https:\/\/tierradetodos.com\/pages\/conocenos<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>FIRMA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Escrito por Iv\u00e1n de Jes\u00fas Mendoza (egresado de la Maestr\u00eda en Administraci\u00f3n de Empresas Socioambientales, generaci\u00f3n 2023), Campesino y Presea del Estado de M\u00e9xico al M\u00e9rito Agr\u00edcola 2023.<\/p>\n\n\n\n<p>Las opiniones incluidas en este art\u00edculo son responsabilidad de quien las escribe y no reflejan la postura de la Universidad del Medio Ambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La descarbonizaci\u00f3n del sector agr\u00edcola en M\u00e9xico representa una gran oportunidad para la adaptaci\u00f3n de los sistemas agropecuarios, este enfoque permitir\u00e1 reducir las emisiones de CO2, eficientizar los procesos productivos y simult\u00e1neamente, hacer frente al cambio clim\u00e1tico. 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